| nome | cognome | regione | città | valutazione | professionista* |
| Federico | Pettazzoni | Emilia-Romagna | Bologna |  (4) | No |
| Cristiano | Giliberti | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| Eric | Fontanesi | Emilia-Romagna | Modena | (1) | Sì |
| Giulio | Zanfi | Emilia-Romagna | Modena | (0) | Sì |
| tommaso | roda | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| GIULIANO | ACCOGLI | Emilia-Romagna | Modena | (0) | Sì |
| massimo | matteucci | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| Andrea | Ravida' | Emilia-Romagna | Forli-Cesena | (0) | Sì |
| andrea | zanzi | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | Sì |
| antonio | bocchetti | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| arianna | battini | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| andrea | zinzani | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | No |
| GIAMPIETRO | DIANA | Emilia-Romagna | Reggio Emilia | (0) | No |
| davide | falanga | Emilia-Romagna | Rimini | (0) | Sì |
| marco | giacometti | Emilia-Romagna | Ferrara | (0) | Sì |
| Andreas | Gattei | Emilia-Romagna | Rimini | (0) | Sì |
| francesco | schiano | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | Sì |
| roberto | orlati | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | Sì |
| stefania | samoggia | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| Roberto Dante | Vincenzi | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Angelo | Ricci | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | Sì |
| caterina | pacillo | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| espa | go | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| david | galantini | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Gianpiero | Giarrizzo | Emilia-Romagna | Parma | (0) | Sì |
| Stefano | Maggioni | _TUTTE_ | TUTTE | (1) | Sì |
| Giuseppe | Savioli | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | Sì |
| Roberto | Verta | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Nadia | Nicolamme | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Gianni | Giaroli | Emilia-Romagna | Reggio Emilia | (0) | No |
| francesco | abbate | Emilia-Romagna | Rimini | (0) | Sì |
| luigi | malafronte | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Alessandro | De Fazio | Emilia-Romagna | Rimini | (0) | No |
| gledy | cavallini | Emilia-Romagna | Modena | (0) | No |
| Pietro | Massimilla | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| GIANCARLO | TRIMARCHI | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Silvana | Agosta | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | No |
| Salvatore | Garbo | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Sara | Meschieri | Emilia-Romagna | Reggio Emilia | (0) | No |
| Mario | Martinelli | Emilia-Romagna | Parma | (0) | No |
| massimo | matteucci | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| mario | tacconi | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Flavia | Liberato | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| Marco | Amato | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| Maria | Leccese | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | No |
| massimo | poloni | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Occiorientale F&B fine event | Silvio Carannante | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Gianluca | Mileo | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Michelle | Carvalho | Emilia-Romagna | Rimini | (0) | Sì |
| sergio | cammarota | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Giulia | Castellani | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | No |
| Paola | Talamo | Emilia-Romagna | Parma | (0) | No |
| Valerio | Angelino C. | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| tiziana | Giaroli | Emilia-Romagna | Reggio Emilia | (0) | No |
| peppe | gaballo | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Andrea | Neri | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| emilia | esposito palermo | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| barbara | mordacci | Emilia-Romagna | Parma | (0) | Sì |
| vincenzo | lannino | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | Sì |
| Maria | Ventriglio | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| alessandra | gardini | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| antonello | aiello | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | No |
| Claudia | Expo | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | No |
| Loredana | Bartolomeo | Emilia-Romagna | Reggio Emilia | (0) | Sì |
| Roberto | Lenti | Emilia-Romagna | Rimini | (0) | Sì |
| Fabio | Zanarini | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| Daniela | Donnesi | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| alessandro | davitti | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| aniello | merola | Emilia-Romagna | Ravenna | (0) | Sì |
| Andrea | Caporizzi | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| pierpaolo | cellerino | Emilia-Romagna | Piacenza | (0) | Sì |
| Andrea | Bertocchi | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | Sì |
| Anint | Suthamma | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| tommaso | almanza | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | No |
| Giuseppe | Marchese | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| gianluca | delbarba | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | Sì |
| Elia | Dalla Valeria | Emilia-Romagna | Ferrara | (0) | Sì |
| genny | mascagni | Emilia-Romagna | Bologna | (0) | No |
| Marco Ennis | Mariani | Emilia-Romagna | Parma | (0) | No |
| Luciano | Del Corto | _TUTTE_ | TUTTE | (0) | No |